Les inflorescences sont de type ombelliforme, des corymbes ou des panicules, parfois réduites à une fleur solitaire. Elles sont munis de bractées et de bractéoles.
La fleur des Pittosporaceae
A, B et C - Coupe longitudinale d'une fleur
chez Pittosporum viridiflorum, ainsi que
la coupe transversale de son ovaire,
et son diagramme.
Les fleurs sont actinomorphes et bisexuées, plus rarement unisexuées et polygames. Elles sont légèrement zygomorphes chez
Cheiranthera. Le périanthe se compose de 5 sépales libres ou légérement connés, et de 5 pétalies libres ou soudés à la base, souvent pourvus d'onglets. Les 5 étamines opposisépales sont adnées au calice. Elles possédent des filaments filiformes, et des anthères basifixes ou dorsifixes, biloculaires, à dehiscence longitudinale ou poricide. L’ovaire est supère, formé de 2, parfois 3-5, carpelles soudés, avec une ou 2-5 loges incomplètes, à la placentation biseriées, axile, basale ou pariétale. Les ovules nombreux sont anatropes. Le style est court, simple ou avec 2-5 lobes, et est parfois caduc.
Le fruit est une capsule loculicide, à dehiscence adaxiale, ou une baie. Les graines sont souvent nombreuses, parfois ailées, souvent enduites de mucilage brunâtre (
Pittosporum), et l'albumen est abondant.
La famille est principalement originaire des régions tropicales de l'Ancien Monde, huit genres étant endémiques d’Australasie.