Plantes et botanique

Espèces

connues : 0

décrites : 0

taux : 0 %

Cardamine, L. , Sp. Pl. 2: 654. 1753.

Synonymie Dentaria, Loxostemon, Sphaerotorrhiza

Description

Distribution

Le genre est cosmopolite.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles, bisannuelles ou vivaces, parfois rhizomateuses ou tubéreuses, pubescentes, aux feuilles basales et caulinaires alternes, parfois rosulées, simples ou pinnatifides à diversement lobées, aux marges entières ou dentées. Les fleurs, actinomorphes et bisexuées, sont groupées en racèmes terminaux, parfois paniculiformes ou corymbiformes. Elles se composent de 4 sépales libres, de 4 pétales libres, de 6 étamines libres, formant une androcée tetradyname, et d'un ovaire supère et uniloculaire. Les fruits sont des siliques dehiscentes, blongues à linéaires et latiseptées.

Les espèces du genre

Filtrer les espèces

Aucun élément ne correspond aux critères sélectionnés

Cardamine amara

L. , Sp. Pt. 656.

filter reset
Nom francophone : Cardamine amère, cresson amer

Distribution

Europe tempérée et septentrionale, Asie tempérée et septentrionale. Prairies, marais, berges. Floraison : IV-VII.

Description

Vivace rhizomateuse (haut : 20-40 cm). Feuilles composées de 3-11 folioles lancéolés ou orbiculaires (long : 3-10 cm), à la base cuneiforme, à l'apex aigu, au pétiole glabrescent. Fleurs aux sépales oblongs (long : 3-4 mm), aux pétales obovaux et blancs (long : 6-8 mm), groupées par 12-25 en racème terminal. Siliques linéaires (long : 20-36 mm, diam : 1 mm).

Informations

Appréciées en raison de leur teneur en vitamine C, les feuilles du cresson amer se consomment en salade, comme le cresson des fontaines (Nasturtium officinale), mais sont bien plus amères et piquantes.
  • Cardamine amara