Nom francophone : Cardamine des prés, cresson des prés
Distribution
Cosmopolite (régions tempérées et septentrionales de l'hemisphere nord). Prairies, berges, forêts ouvertes, marais. Floraison : V-VII.
Description
Vivace rhizomateuse et tubéreuse, glabrescente (haut : 15-55 cm). Feuilles basales pinnatifides, composées de folioles suborbiculaires ou obovales (long : 0,3-2 cm), à la base cordée à subcuneiforme, aux marges crenelées, au pétiole glabrescent (long : 2-7 cm), feuilles caulinaires pinnatiséquées (long : 2-17 cm), composées de 4-7 paires de folioles ovales, obovales ou linéaires (long : 1-2,5 cm, large : 0,5-0,8 cm), aux marges crenelées, au pétiole glabrescent (long : 1,3-3,5 cm). Fleurs aux sépales oblongs ou ovales (long : 3-5 mm), aux pétales spatulés et roses à pourpres (long : 8-15 mm), groupées en racème terminal. Siliques linéaires (long : 25-45 mm, diam : 2 mm).
Informations
Les feuilles, comestibles, ont un goût amer.
