Plantes et botanique

Espèces

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Cardamine, L. , Sp. Pl. 2: 654. 1753.

Synonymie Dentaria, Loxostemon, Sphaerotorrhiza

Description

Distribution

Le genre est cosmopolite.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles, bisannuelles ou vivaces, parfois rhizomateuses ou tubéreuses, pubescentes, aux feuilles basales et caulinaires alternes, parfois rosulées, simples ou pinnatifides à diversement lobées, aux marges entières ou dentées. Les fleurs, actinomorphes et bisexuées, sont groupées en racèmes terminaux, parfois paniculiformes ou corymbiformes. Elles se composent de 4 sépales libres, de 4 pétales libres, de 6 étamines libres, formant une androcée tetradyname, et d'un ovaire supère et uniloculaire. Les fruits sont des siliques dehiscentes, blongues à linéaires et latiseptées.

Les espèces du genre

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Cardamine pratensis

L. , Sp. Pl. 2: 656. 1753.

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Nom francophone : Cardamine des prés, cresson des prés

Distribution

Cosmopolite (régions tempérées et septentrionales de l'hemisphere nord). Prairies, berges, forêts ouvertes, marais. Floraison : V-VII.

Description

Vivace rhizomateuse et tubéreuse, glabrescente (haut : 15-55 cm). Feuilles basales pinnatifides, composées de folioles suborbiculaires ou obovales (long : 0,3-2 cm), à la base cordée à subcuneiforme, aux marges crenelées, au pétiole glabrescent (long : 2-7 cm), feuilles caulinaires pinnatiséquées (long : 2-17 cm), composées de 4-7 paires de folioles ovales, obovales ou linéaires (long : 1-2,5 cm, large : 0,5-0,8 cm), aux marges crenelées, au pétiole glabrescent (long : 1,3-3,5 cm). Fleurs aux sépales oblongs ou ovales (long : 3-5 mm), aux pétales spatulés et roses à pourpres (long : 8-15 mm), groupées en racème terminal. Siliques linéaires (long : 25-45 mm, diam : 2 mm).

Informations

Les feuilles, comestibles, ont un goût amer.