Nom francophone : Cachiman
Syn. : Annona mucosa, Rollinia orthopetala
Distribution
Amérique tropicale (bassin de l'Amazone). Cultivé. Floraison : V-VI. Fructification : VII-XI.
Description
Arbre persistant (haut : 10 m), à l'écorce brun grisâtre. Feuilles oblongues elliptiques (long : 15-25 cm, large : 8-11 cm), coriaces, au revers pubescent, à la base aigue, à l'apex acuminé, au pétiole glabre (long : 5-10 mm). Fleurs solitaires et axillaires (diam : 2-3,5 cm), aux sépales triangulaires (long : 3-4 mm), aux pétales externes avec un appendice dorsal, les intérnes minuscules et scaliformes. Syncarpes sphériques à oblongs (long : 10-20 cm, large : 7-20 cm), vert sombres puis jaunâtres, avec des excroissances arrondies avec un point noir apical, à la chair fibreuses et mucilagineuse, parfumée.
Informations
Les fruits sont consommés frais ou en jus. Au Brésil, on tire un vin du jus fermenté. Le bois, jaune et dur, est utilisé pour construire des bateaux.
