Plantes et botanique

Espèces

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Cucumis, L. , Sp. Pl. ed. 1, 1011. 1753.

Description

Distribution

Le genre est subcosmopolite, mais est concentré essentiellement en Afrique.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles ou plus rarement vivaces grimpantes ou rampantes. Les feuilles, alternes, sont simples à palmatilobées, avec 3-7 lobes, pétiolées, aux vrilles simples. Les fleurs, actinomorphes et unisexuées (monécie ou plus rarement dioecie ou hermaphrodisme), sont solitaires ou groupées en fascicules. Elles se composent d'un calice campanulé à 5 lobes, d'une corolle campanulée à subrotacée à 5 pétales soudés à la base, les fleurs mâles possédant 3 étamines connés en paires, les femelles de 3 staminodes et d'un ovaire infère et triloculaire. Les fruits sont des baies ovoides ou ellipsoides.

Cucumis sativus

L. , Sp. Pl. ed. 1. 1012. 1753.

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Nom francophone : Concombre, cornichon 
Syn. : Cucumis esculentus, C. muricatus

Distribution

Cosmopolites (régions tempérées à tropicales). Cultivé.

Description

Annuelle grimpante ou rampante. Feuilles : ovales (long : 70-200 mm, large : 70-200 mm), base cordée, palmatilobées, composées de 3-5 lobes triangulaires, marges dentées, apex obtus à apiculé, pétiole pubescent (long : 100-160 mm), vrilles simples. Inflorescences : fleurs mâles groupées en fascicules axillaires, fleurs femelles solitaires et axillaires. Fleurs : calice campanulé à 5 lobes subulés (long : 8-10 mm), corolle campanulée à 5 lobes obovaux et jaunes à blanchâtres (long : 20 mm). Fruits : baies cylindriques à oblongues (long : 10-50 mm), vertes, verruqueuses.

Informations

.Il existe de nombreuses variétés de cette espèce : certaines, aux fruits de petite taille, fournissent les cornichons, d'autres, les concombres, qui peuvent être à peau lisse ou plus ou moins verruqueuse.