Nom francophone : Cranson officinal, herbe à la cuille
Distribution
Europe tempérée. Littoral. Falaises, talus, marais. Floraison : VI-VIII.
Description
Vivace ou bisannuelle glabrescente. Feuilles ovales à réniformes (long : 20-50 mm, large : 15-35 mm), à la base cuneiforme, aux marges entières, au pétiole glabrescent, feuilles caulinaires sessiles, à la base cordée amplexicaule. Fleurs aux sépales oblongs, aux pétales obovaux et blancs, groupées en racème terminal. Silicules obovoides à globuleuses (long : 4-7 mm).
Informations
Cette plante, très riche en vitamine C, était très consommée jadis, surtout par les marins, pour prévenir le scorbut.