Nom francophone : Renouée de Tartarie
Syn. : Polygonum tataricum
Distribution
Asie tempérée (nord de l'Afghanistan, Mongolie, Nepal, Chine : Gansu, Guangxi, Guizhou, Hebei, Heilongjiang, Hubei, Hunan, Jilin, Liaoning, Nei Mongol, Qinghai, Shaanxi, Shanxi, Sichuan, Xinjiang, Xizang, Yunnan), naturalisé ailleurs (Amérique du nord, Europe, Asie tempérée). Cultivé. Prairies, talus, entre 500 et 3900 m. Floraison : VI-X. Fructification : VII-XI.
Description
Annuelle (haut : 30-80 cm). Feuilles triangulaires ou hastées (long : 20-70 mm, large : 20-80 mm), à la base tronquée à cordée, à l'apex aigu à acuminé, avec une ochréa brune et funneliforme (long : 5-11 mm), au pétiole glabrescent (long : 10-70 mm). Fleurs aux tépales ovales à triangulaires (long : 2-3 mm), groupées en racèmes axillaires (long : 2-10 cm). Achènes ovoides et trigones (long : 5-6 mm).
Informations
Les graines fournissent une farine plus sombre, dure et acide que celle de Fagopyrum esculentum.
