Plantes et botanique

Espèces

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Cucurbita, L. , Sp. Pl. ed. 1. 1010. 1753

Description

Distribution

Le genre est originaires des régions chaudes des Amériques, mais un certain nombre de ses espèces sont cultivées dans le monde entier.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles grimpantes ou rampantes. Les feuilles, alternes, sont simples à palmatilobées, pétiolées, aux vrilles à 2-7 ramifications. Les fleurs, actinomorphes et unisexuées (monécie), sont solitaires et axillaires. Elles se composent d'un calice campanulé à 5 lobes, d'une corolle campanulée à 5 pétales soudés à la base, les fleurs mâles possédant 3 étamines aux filets libres mais aux enthères cohérentes, les femelles de 3 staminodes et d'un ovaire infère et triloculaire. Les fruits sont des baies ovoides ou ellipsoides.

Cucurbita moschata

(Duchesne ex Lamarck) Duchesne e , Dict. Sc. Nat. 11:234. 1818.

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Nom francophone : Courge musquée, melonée
Syn. : Cucurbita pepo ssp. moschata

Distribution

Amérique du nord (Mexique), naturalisé ailleurs. Cultivé.

Description

Annuelle grimpante ou rampante (long : 2.5 m), aux racines tubéreuses. Feuilles : ovales à ovales orbiculaires (long : 120-250 mm, large : 200-300 mm), base cordée, palmatilobées, avec 5 lobes triangulaires, marges sinuées dentées à subentières, apex aigu ou obtus, pétiole pubescent (long : 80-100 mm), vrilles à 2-5 ramifications. Inflorescences : fleurs solitaires et axillaires. Fleurs : calice campanulé à 5 sépales linéaires (long : 10-15 mm), corolle campanulée à 5 pétales triangulaires et jaunes (long : 80 mm). Fruits : baies globuleuses à oblongues ou piriformes.

Informations

Les fruits sont consommés comme légumes.