Distribution
Amérique tropicale (Brésil). Cultivé.
Description
Palmier monocaules ou rarement cespiteux (haut : 20 m), au stipe inerme (diam : 20 cm). Feuilles paripennées, composées de pennes lancéolées (long : 40-70 cm), au pétiole gabrescent (long : 10-50 cm). Fleurs unisexuées (monécie), groupées en panicules composés infrafoliaires et axillaires (long : 60-70 cm). Fruits globuleux (diam : 11-12 mm).
Informations
Le bourgeon terminal est souvent récolté pour être consommé. Les fruits le sont aussi : après avoir ramolli et filtré leur pulpe, on obtiens une boisson crémeuse, de couleur prune, qui est très rafraîchissante et appréciée au Brésil et au Paraguay.
