Plantes et botanique

Espèces

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Polygonum, L. , Sp. Pl. 1: 359. 1753

Synonymie Persicaria, Aconogonon, Bistorta, Tovara

Description

Distribution

Le genre est cosmopolite, mais est essentiellement concentré dans les régions tempérées de l'hemisphère nord.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles ou vivaces, plus rarement d'arbustes caducs. Les feuilles sont alternes, simples, entières, généralement subsessiles, munies d'une ochréa tubulaire et membraneuse, aux marges entières ou laciniées. Les fleurs, actinomorphes, sont bisexuées, rarement unisexuées avec dioecie, et sont groupées en racèmes, épis, capitules ou panicules axillaires ou terminaux, plus rarement solitaires. Le périanthe, persistant, se compose de 4-5 tépales plus ou moins connés. Il y a 4, 7 ou 8 étamines libres, et un ovaire supère à 2-3 carpelles. Les fruits sont des achènes trigones.

Informations complémentaires

Le nom du genre vient du grec poly, beaucoup et gemos, graines, en référence à l'importante production de graines de ces espèces. 

Les espèces du genre

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Polygonum hydropiper

L. , Sp. Pl. 1: 361. 1753.

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Nom francophone : Herbe de Saint Innocent
Syn. : Persicaria hydropiper, P. vernalis, P. schinzii

Distribution

Cosmopolite. Berges, fossés, mares. Alt. : 0-3500 m.

Description

Annuelle (haut : 40-70 cm). Feuilles lancéolées à elliptiques lancéolées (long : 40-80 mm, large : 5-25 mm), base cunéiforme, apex tronqué, marges entières et pourvues de fleurs cleistogames, ochréa tubulaire (long : 10-15 mm), pétiole glabre (long : 4-8 mm). Inflorescences : épis axillaires et terminaux (long : 30-80 mm). Fleurs : périanthe vert, blanc ou rosâtre, à 4-5 tépales elliptiques (long : 3-4 mm), étamines : 6-8, ovaire : 2-3 styles. Achènes ovoides et trigones (long : 2-3 mm).

Informations

Le nom de l'espèce, signifiant littéralement poivre d'eau, vient du fait que ses tiges ont une forte saveur de poivre, et qu'elle se trouve toujours prés de l'eau.