Syn. : Caryota furfuracea, C. sobolifera
Distribution
Asie tropicale (Birmanie, Malaisie, Thailande, Vietnam, Indonésie, Philippines). Cultivé.
Description
Palmier cespiteux (haut : 5-9 m), au stipe inerme et vert, naissant pubescent (diam : 8-15 cm). Feuilles bipennées (long : 3-4 m), composées de pinnules cuneiformes, à l'apex irregulierement denté. Fleurs unisexuées (monécie), groupées en panicules composés terminaux (long : 25-40 cm). Fruits globuleux, rose pourpré (long : 12-15 mm).
Informations
L'inflorescence pressée donne un jus utilisé pour faire du vin de palme ou du sucre. Le coeur est comestible.