Plantes et botanique

Espèces

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Chenopodium, L. , Syst. ed. I. (1735)

Description

Distribution

Le genre est presque cosmopolite, mais essentiellement concentré dans les régions tempérées et subtropicales.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles ou vivaces, plus rarement de sous-arbrisseaux persistants, plus ou moins pubescents. Les feuilles, alternes, sont simples, avec des marges entières ou diversement dentées et lobées. Les fleurs, actinomorphes et essentiellement bisexuées, sont groupées en glomérules assemblés en panicules ou épis axillaires ou terminaux. Elles se composent de 5 sépales plus ou moins connés, parfois réduits au nombre de 3 ou 4, formant un périanthe globuleux, de 3-5 étamines libres et d'un ovaire supère et uniloculaire. Les fruits sont des utricules au pericarpe membraneux ou subcharnu.

Informations complémentaires

Le nom de chénopode vient du latin, signifiant pattes d'oie, en référence à la forme des feuilles de ces plantes.

Les espèces du genre

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Chenopodium pallidicaule

Aellen , Repert. Sp. Nov. 26: 126. 1929.

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Distribution

Amérique andine (Pérou, Bolivie).

Description

Vivace glabrescente et rameuse (haut : 50 cm). Feuilles subtrilobées (long : 20 mm), à la base atténuée, aux marges entières, à l'apex obtus.

Informations

Cette espèce est cultivée pour ses graines, qui donnent une farine très riche. Les feuille servent de fourrage aux animaux domestiques.
  • Chenopodium pallidicaule