Plantes et botanique : Genre des Amaranthus

Genre des Amaranthus

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Description
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Amaranthus, L. , Syst. ed. I. (1735)

Synonymie Acanthochiton, Acnida, Albersia, Amblogyna, Euxolus, Mengea, Sarratia, Scleropus

Description

Distribution

Le genre est presque cosmopolite, mais essentiellement concentré dans les régions tempérées chaudes à tropicales. Certaines espèces sont des adventices des cultures largement répandues.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles, plus rarement vivaces. Les feuilles sont alternes, simples et généralement entières. Les fleurs, actinomorphes et unisexuées (monécie ou dioecie), sont groupées en dichasium composés d'éps, de thyrses, de panicules ou de glomérules, terminaux ou axillaires. Elles se composent de 3-5 tépales libres ou conné à la base, parfois absents chez les fleurs femelles, ces dernieres possédant un ovaire supère et uniloculaire, les fleurs mâles possédant 3-5 étamines libres. Les fruits sont des utricules membraneux, indehiscents ou à dehiscence irreguliere.

Illustrations

Fig. 1 : Amaranthus retroflexus, détail d'une fleur femelle et sa coupe longitudinale
Fig. 2 : Amaranthus retroflexus, détail d'une fleur mâle et sa coupe longitudinale
Fig. 3 : Amaranthus bouchonii, détail d'un fruit déhiscent
Fig. 4 : Amaranthus bouchonii, diagrammes floraux mâle (gauche) et femelle (droite)

Les espèces du genre

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Amaranthus acanthochiton

Amaranthus acutilobus

Amaranthus albus

Amaranthus arenicola

Amaranthus asplundii

Amaranthus australis

Amaranthus blitoides

Amaranthus blitum

Amaranthus bouchonii

Amaranthus brownii

Amaranthus californicus

Amaranthus cannabinus

Amaranthus caudatus

Amaranthus celosioides

Amaranthus chihuahensis

Amaranthus crassipes

Amaranthus crispus

Amaranthus cruentus

Amaranthus cuspidifolius

Amaranthus deflexus

Amaranthus dubius

Amaranthus fimbriatus

Amaranthus floridanus

Amaranthus graecizans

Amaranthus grandiflorus

Amaranthus greggii

Amaranthus haughtii

Amaranthus hybridus

Amaranthus hypochondriacus

Amaranthus interruptus

Amaranthus leptostachyus

Amaranthus macrocarpus

Amaranthus mitchellii

Amaranthus muricatus

Amaranthus obcordatus

Amaranthus pallidiflorus

Amaranthus palmeri

Amaranthus patulus

Amaranthus persimilis

Amaranthus polygonoides

Amaranthus powellii

Amaranthus pumilus

Amaranthus retroflexus

Amaranthus roxburghianus

Amaranthus scariosus

Amaranthus scleropoides

Amaranthus sparganiocephalus

Amaranthus spinosus

Amaranthus standleyanus

Amaranthus taishanensis

Amaranthus tamaulipensis

Amaranthus thunbergii

Amaranthus torreyi

Amaranthus tricolor

Amaranthus tuberculatus

Amaranthus urceolatus

Amaranthus viridis

Amaranthus viscidulus

Amaranthus vulgatissimus

Amaranthus watsonii

Amaranthus wrightii

Amaranthus cruentus

L. , Syst. Nat., ed. 10 2: 1269. 1759

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Syn. : Amaranthus hybridus ssp. cruentus

Distribution

Cosmopolite (régions tempérées à tropicales). Cultivé. Floraison : VII-X.

Description

Annuelle (haut : 40-200 cm). Feuilles rhombiques ovales à lancéolées (long : 30-150 mm, large : 15-100 mm), à la base cuneiforme, à l'apex aigu à subobtus, au pétiole glabrescent (long : 15-70 mm). Fleurs unisexuées (monécie), avec 5 tépales oblongs à lancéolés (long : 2-3 mm), groupées en épis axillaires et terminaux. Utricules obovoides (long : 2-3 mm).

Données éditées le 2006-01-19