Nom francophone : Renouée bistorte, bistorte, serpenta
Syn. : Bistorta lapidosa, B. major, B. officinalis, Persicaria bistorta, Polygonum lapidosum
Distribution
Cosmopolite (Europe, Asie), naturalisé (Amérique du nord). Pelouses, prairies. Alt. : 400-3000 m.
Description
Vibace rhizomateuse (haut : 50-80 cm). Feuilles ovales à linéaires ou lancéolées (long : 40-180 mm, large : 25 mm), base tronquée à subcordée, apex aigu à acuminé, marges entières, ochréa vert brunâtre et tubulaire, pétiole glabrescent (long : 1-20 mm). Inflorescences : épis terminaux denses (long : 40-90 mm). Fleurs : périanthe blanchâtre à rosâtre, à 5 tépales semi-connés, elliptiques (long : 2-3 mm), étamines : 8, ovaire : 3 styles. Achènes ellipsoides et trigones (long : 3-5 mm).
Informations
Le nom de l'espèce signale la caractère épais (bis, doublé) et tortueux de la souche (tortus, tortueux). Par la théorie des signatures, elle est censée soignée et prévenir les morsures de serpents. La plante contient des tanins qui réduisent les inflammations et qui sont hémostatiques et vulnéraires. Les pousses et les jaunes feuilles sont comestibles.
