Nom francophone : Herbe de Saint Innocent
Syn. : Persicaria hydropiper, P. vernalis, P. schinzii
Distribution
Cosmopolite. Berges, fossés, mares. Alt. : 0-3500 m.
Description
Annuelle (haut : 40-70 cm). Feuilles lancéolées à elliptiques lancéolées (long : 40-80 mm, large : 5-25 mm), base cunéiforme, apex tronqué, marges entières et pourvues de fleurs cleistogames, ochréa tubulaire (long : 10-15 mm), pétiole glabre (long : 4-8 mm). Inflorescences : épis axillaires et terminaux (long : 30-80 mm). Fleurs : périanthe vert, blanc ou rosâtre, à 4-5 tépales elliptiques (long : 3-4 mm), étamines : 6-8, ovaire : 2-3 styles. Achènes ovoides et trigones (long : 2-3 mm).
Informations
Le nom de l'espèce, signifiant littéralement poivre d'eau, vient du fait que ses tiges ont une forte saveur de poivre, et qu'elle se trouve toujours prés de l'eau.
